A cikin gida babu wanda zai iya tsayayya a rikicewar tukunya. Muna cinye su mako-mako kuma, kusan koyaushe a cikin yanayin stew, kamar wanda na nuna muku a yau. Wannan lokacin mun sanya su da kayan lambu, suna ba da fifiko ga naman kaza.

Don haka basu da nama ko chorizo amma ina baku tabbacin cewa ta wannan hanyar, tare da abubuwanda nake nunawa a ƙasa, suna da daɗi. Sun fi haske kuma cikakke ga waɗanda suke so su bi a lafiyayyen abinci.

Lentils tare da namomin kaza

Buga girke-girke

Kayan gargajiya da lafiya sosai. Za mu dafa lentil da kayan lambu, muna ba da fifiko ga namomin kaza.

ascen jimenez

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: kayan lambu
Calories: 210
Ayyuka: 6

Lokacin dafa abinci: 4H
Jimlar lokaci: 4H

Sinadaran

400 g na lentil
3 zanahorias
1 dankalin turawa
2 sprigs na seleri
1/4 albasa
10 namomin kaza
1 bay bay

Ga sofrito:

Man zaitun na karin budurwa
1 karamin albasa
1/2 teaspoon (kayan zaki) paprika
1/2 teaspoon gari (kayan zaki).
Sal

Shiri

Awanni biyu kafin fara girke-girken, jiƙa lentil ɗin a cikin kwano kuma a rufe shi da ruwa.
Bayan wannan lokacin sai mu zubda ruwa mu wanke ƙwarinmu mu saka a babban tukunyar ruwa. Muna rufe shi da ruwa.
Muna shirya kayan lambu.
Muna bare bawon karas din mu sara. Muna wankewa da sara seleri. Muna tsaftacewa da sara namomin kaza. Kwasfa da sara dankalin turawa - a manyan guda-. Muna sara albasa.
Mun sanya dukkan kayan lambu a cikin tukunyar, tare da lentil.
Mun sanya tukunyar a wuta.
Mun bar komai ya dahu akan matsakaicin wuta, kuma muna kara ruwa lokacin da muke ganin ya zama dole.
Da zarar an dafa kayan kwalliyar, za mu shirya miya.
Mun sanya diga na karin man zaitun a cikin tukunyar. Mun sanya shi a wuta. Idan ya yi zafi sai ki sa yankakken albasar ki barshi ya dahu. A gaba muna ƙara paprika da gari. Mun bar shi a kan wuta na tsawon mintuna 2.
Muna ƙara miya a cikin babban tukunyar inda muke da alkamarta. Zamu kara gishirin mu barshi ya dahu duka kamar minti 20.
Kuma muna da shi, a shirye mu yi aiki.