(Kuri'u 23)
Loading ...
Ga duk masoyan halitta cikakken shinkafa Wannan ɗayan waɗannan girke-girke waɗanda zaku iya yi tare da matakanmu masu sauƙi kuma ku sanya shi ya zama mai ban mamaki. Wannan girke-girke na shinkafa tare da dan tunkiya cikakken plate ne a sha tare da cokali, yana da lafiya kuma yana da gina jiki sosai domin duk dangi zasu iya cin abinci kuma yaji dadi.
Ruwan shinkafa tare da rago
- Alicia tomero
- Ayyuka: 5-6
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- Neckan Rago (guda 4)
- 2 kananan tumatir
- 1 matsakaici albasa
- 3 cloves da tafarnuwa
- 1 dankalin turawa
- 2 Turaren koren italiya
- 1 dinki almond
- 1 dinnan na gwangwani danye ko dafaffun wake
- Rabin gilashin jan giya
- 1/2 cokali mai zaki ko paprika mai zafi
- 2 ganyen bay
- 2 l na ruwa
- Kofuna 1 da rabi na zagaye shinkafa
- Sal
- Pepperasa barkono ƙasa (na zaɓi)
- Garin alkama
- Olive mai
Shiri
Mun fara dafa koren tattasai. A wannan yanayin an saka su a cikin kwanon soya ba tare da mai kuma sun tafi dumama kan wuta mai matsakaici, juyawa koyaushe don su zama masu taushi.
Da zarar mun gama sai mu bar su su huta, sanyi kuma za mu iya riga mu bare su. Mun yanke su a cikin tube kuma mun ware.
Mun zabi guda na naman rago kuma muna kashi dasu. Mun yanyanka nama gunduwa gunduwa da gishiri. Hakanan zamu iya ƙara barkono ƙasa baƙi (na zaɓi).
A cikin kwano zamu zuba garin kuma kara naman ka dafa shi. A cikin babban casserole, ƙara ɗanyen man zaitun sannan a soya naman, gami da ƙasusuwa.
Yayin sautéing, mun yanke albasa da tumatir cikin kananan guda.
Lokacin da aka dafa naman rabin ƙara albasa kuma mun barshi ya dahu rabi.
Yayin da muke shiri almani da barewa da tafarnuwa. Zamu hada duka a turmi mu murkushe shi.
Muna ƙara shi a cikin stew, muna ba sau biyu kuma muna kara tumatir yanyanka kanana.
Theara peas da ganyen bay kuma a ba su wani juyi yayin dawa.
Za mu iya ƙarshe jefa paprika kuma kuma mun barshi ya dahu na minti daya. Idan muka lura cewa ya bushe sosai zamu iya ƙara ruwa kaɗan don sauƙaƙa shi.
Mun ƙara ruwa da jan giya. Gyara gishirin, motsa kuma bar shi ya dafa na minti 10.
Muna bare dankalin mu maida shi kanana. Mun ƙara dankalin turawa da koren barkono ga stew kuma dafa komai tare don lokacin da aka nuna a sama.
Muna kara shinkafa kuma mun bari a dafa. Tare da adadin da aka nuna, duka na ruwa da shinkafa, ya kamata a nuna shi sosai don shinkafar ta ƙare ta zama mai taushi kuma tana da ɗan miya. Muna lissafin cewa shinkafar ta kusa dahuwa don kashe wutar kuma gama girkin a cikin fewan mintuna masu zuwa. Idan muka lura cewa ya bushe sosai, za mu iya ƙara ruwa kaɗan don ƙididdige ƙarshen ƙarshe tare da bayyanar ruwan zaki da kusan miya.
