(Kuri'u 14)
Loading ...
Za mu shirya wani nama lasagna tunanin kananan yara. Suna cin nikakken nama da ban mamaki, musamman idan muka shirya shi da tumatur, albasa... kamar a ce rago. Za mu kuma ƙara ɗanɗano da yankakken zaitun a cikin wannan ragout mai sauƙi. Za su ba shi dandano da taɓawa daban.
Don ba ku mamaki, da zarar mun haɗu da lasagna, za mu sanya wasu qwai a samankafin a sanya shi a cikin tanda. Idan kina so kina iya saka cukuka mai daskare a kai, domin ya kara dadi.
La bechamel Kuna iya shirya shi a gida ko saya riga an yi shi. A wannan karon na shirya shi da mai, ba tare da man shanu ba. Kuna iya bin wannan girke-girke: Bechamel miya, amma ninki uku adadin sinadaran. Idan kana son shirya shi ba tare da man shanu ba za ka iya maye gurbin shi da 2/3 na adadin man shanu na mai. Idan ya zama 150 g na man shanu za a iya sa 100 g na mai.
Lasagna da minced nama da zaituni tare da kwai
Lasagna da aka yi da yara a hankali
- ascen jimenez
- Kayan abinci: Italiana
- Nau'in girke-girke: nama
- Calories: 450
- Ayyuka: 6
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 1 digon zaitun
- 1/2 albasa
- 500 g na gaurayayyen nama (naman alade da naman sa)
- 10 aceitunas
- 500 g na nikakken tumatir
- Sal
- Aromatic ganye
- 1 lita na bechamel (ana yi da mai, babu man shanu)
Shiri
Saka man a cikin kwanon frying. Idan yayi zafi sai ki zuba albasa ki soya. Sa'an nan kuma mu ƙara naman kuma mu dafa shi ma. Muna ƙara zaitun.
Yanzu ƙara da tumɓuke tumatir.
Muna ƙara gishiri da ganyayen ƙanshi kuma mu ci gaba da dafa abinci.
Idan ya cancanta, dafa kayan lasagna a cikin ruwan zafi mai yawa tare da gishiri kadan. Muna bin umarnin kan kunshin.
Mun sanya wani ɓangare na bechamel a gindin babban tushe.
Rufe tare da zanen lasagna (za mu sanya fiye ko žasa raka'a dangane da girman su).
Mun sanya stew nama a kan taliya.
Rufe tare da wani Layer na zanen lasagna.
Zuba sauran bechamel a saman.
A samu cokali guda 4 kanana a zuba kwai a kowannensu.
Gasa a 180º har sai saman ya fara zama zinariya kuma an yi ƙwai.
Bayanan kula
Idan ana son gwaiduwa ta yi laushi, za mu iya sanya farar kwai a cikin tanda, bayan 'yan mintoci kaɗan, idan ya rage kadan a cire shi daga cikin tanda, sai a zuba yolks.
Informationarin bayani - Bechamel miya