Yadda ake yin mousse mai cikakken cakulan

Shiri

1. Mun narke cakulan a cikin tukunyar jirgi biyu ko a cikin microwave tare da man shanu, muna mai da hankali kada mu ƙone shi. A cikin wani akwati yayin ɗora cream tare da sandunan kuma bar shi da ƙarfi a cikin firinji don ya kasance da sanyi.

2. Muna raba fararen fata da gwaiduwa, kuma ƙara yolks ɗin a cikin cakulan da cakuda man shanu idan ya ɗan huce.

3. Sa'annan zamu raba farin da yolks, sai mu kara na baya a cakulan da man cakuda idan ya dan huce kadan. Muna hawa fararen fata, da farko a hankali sannan kuma da sauri saboda su hau da kyau. Idan sun kusan taruwa, mukan ƙara sukari kaɗan kaɗan mu ci gaba da bugawa har sai sun sa hannu sosai kamar yana meringue.

4. A hankali ƙara farin kwai meeringue a cakulan cakulan da kwai yolks yana ba da abubuwan motsawa don kada farin ya faɗi kuma muna yin aiki iri ɗaya tare da kirim.

5. Da zaran mun hada komai mun cire shi a hankali domin komai ya hade sosai.

6. Muna bauta a cikin tabarau masu sanyi kuma muna ɗanɗana mousse ɗin cakulan.