Muffins na Spain

Wannan girke-girke daga muffin Abokin Ingilishi ne ya ba ni, Julie, wanda ya rubuta shi a cikin ƙaramin littafin rubutu tare da ƙamus. A bayyane yake matar gidansa ta ba shi lokacin da yake ci gaba da koyon yarenmu a Seville. Kuma ku albarkaci waccan matar da girke-girke, mai sauƙi da dadi!  Muna ci gaba da yaki da gidan burodin masana'antu. Na gode Julie!

Yadda muke yi:

Yi amfani da tanda zuwa 230 ° C. A cikin babban kwano da injin sarrafa abinci, haɗa ƙwai da sukari har sai sun yi fari. Theara lemon ko lemun tsami, cream da mai. Mix da kyau.

Sa'an nan kuma ƙara gari wanda aka tace tare da yisti da gishiri. A gauraya su har sai sun yi laushi. Zuba cikin kofuna da yawa na muffin ko kofuna na takarda (cika har zuwa ƙarfin 3/4) Rage zafin jiki da gasa a 190 ° C-200 ° C. Cook su na mintina 15, duba cewa ba a sa su da yawa. Bari a kwantar a kan tara. Saka ɗan goge haƙori a ciki domin duba cewa a shirye suke (idan ya fito tsafta zasu kasance a shirye).

Note: zaka iya yayyafa kowane cupcake da ɗan sikarin ɗumi kafin ka gasa. Wannan halayyar 'yar karamar scab za a ƙirƙira ta.

Wadannan muffin suna kiyayewa sosai tsawon kwanaki a cikin kwandon iska.

Hotuna: girgiza kai