Miyar mustard na gida

Mun yi ƙoƙari mu yi da yawa GYARAN GIDA kuma lokaci ya yi da za mu koyi yadda ake yin mustard na kanmu. Abin da zai iya fi tsadar ku shine gano hatsin MUSTARD. A cikin rumfunan yaji na kasuwannin abinci ko a cikin masu maganin ganye zaka iya samun su.

Kuna iya bambanta gwargwadon kayan aikin mustard na gida gwargwadon dandano. Idan kanason shi yafi dadi, sai a rage ruwan khal din sannan a yawaita zuma (a maye gurbin suga mai ruwan kasa). Ina kuma ba ku shawara gwada da kayan yaji domin kara dandano mustard dinka. Turmeric, barkono, ko ganye kamar dill ko anise suna dacewa da wannan miya.

Miyar mustard na gida

Buga girke-girke

Wannan miya na mustard na gida ya dace don rakiyar jita-jita da yawa. Idan kuna son ɗanɗanon mustard, dole ne ku gwada shi saboda za ku so shi

• .Ngela

• Kayan abinci: tradicional
• Nau'in girke-girke: biredi
• Ayyuka: 4

• Jimlar lokaci:

Sinadaran

• 60 gr ku. na mustard tsaba
• 50 gr. farin ruwan inabi vinegar
• 100 gr. na ruwa
• 20 gr. man zaitun mai ƙananan acid
• 60 gr. na zuma
• 60 gr. Na gari
• 2 gr. na gishiri
• 2.5 gr. na turmeric

Shiri

1. Don ɗanɗanar abincin mustard dole ne mu yi haƙuri, za mu jira kusan kwana biyu.

2. Mataki na farko shine a wanke, a tsame, sannan a jika hatsin mustard da ruwan tsami a cikin ruwan sanyi domin laushi su na tsawon awa 12.

3. Bayan lokacin jiƙa, muna murkushe ƙwayar mustard da kyau tare da ruwa da vinegar

4. Lokacin da manna mai santsi da kamanni ya yi, a hankali ƙara mai, zuma, gari, gishiri da curcuma.

5. Mun sanya wannan kirim a cikin kwalbar gilashi kuma mu adana shi a cikin firiji, amma dole ne a bar shi a rufe har tsawon awanni 24 don ɗacin ɗacin miya ya gushe.

Hotuna: Maɗaukaki, Abincin abinci

Via: Cakulan da barkono