Name: Naman sa mai taushi a cikin truffle miya
Cuisine: tradicional
Ingredients: 4 naman sa naman sa; 200 ml. naman nama; 20 gr. Gwangwani gwangwani tare da ruwan 'ya'yan itace; 250 ml na cream; man zaitun; barkono; Sal

Tare da wasu tausasan naman shanu (ko naman alade) za mu shirya kwano wanda ya cancanci kasancewa wani ɓangare na menu na idin amma mai sauƙin aiwatarwa. Naman ya soya, saboda haka kawai zamu ɗan dakatar da yin miya. Gaba ɗaya, wannan tasa a shirye take cikin rabin sa'a.

Naman sa mai taushi a cikin truffle miya

Buga girke-girke

Shirya Tenderloin na naman sa a cikin truffle sauce a cikin ƙasa da minti 30 tare da wannan girke-girke. Yana da kyau!

Naman sa mai taushi a cikin truffle miya

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: nama

Jimlar lokaci:

Sinadaran

4 naman sa naman sa
200 ml. naman nama
20 gr. Gwangwani gwangwani tare da ruwan 'ya'yan itace
250 ml na cream
man zaitun
barkono
Sal

Shiri

Za mu fara da kayan yaji masu laushi da launin ruwan kasa a bangarorin biyu a cikin wani kwanon rufi maras sanda. Lokacin da suka ɗauki launi, muna cire su kuma mu sanya su dumi (tanda, misali)
A halin yanzu muna shirya truffle miya. Saka kitsen naman a cikin kaskon guda, gami da broth na nama, tare da truffles da ruwan 'ya'yan itacen su kuma dafa kan matsakaicin zafi har sai an rage shi zuwa miya mai kauri kadan. Muna wuce wannan miya ta cikin Sinanci kuma mu mayar da shi a cikin kwanon rufi.
Sa'an nan kuma, muna ƙara kirim kuma bari ya sake ragewa.
Sai ki sake yayyafa gishiri da barkono sannan ki jujjuya naman sau biyu a cikin tafasasshen miya.

Hotuna: petitechef

Recetín

Naman sa sirloin a cikin abincin miya, a cikin minti 30

Naman sa mai taushi a cikin truffle miya

Sinadaran

Shiri

Bar tsokaci Soke ba da amsa