Ban sani ba idan kun san da gemu na friar. A Italiya an san shi da agretti kuma ana iya cinsa duka danye da sautéed.
Don yin girke-girke na yau, da farko zamu tafi sauté don daga baya ya haɗu da su zuwa ga dankalin (wanda a baya ya dahu da launin ruwan goro a cikin kwanon rufi) da kuma zuwa ƙwai. Ta haka za mu sami asali na ɗanɗano mai daɗin ɗanɗano.
A ƙasa zaku iya ganin hotunan mataki zuwa mataki da kuma bayyanar wannan ɗan kayan haɗin.
Na bar muku hanyar haɗin yanar gizon zuwa wani nau'ikan azabtarwar dankalin turawa, a wannan yanayin, tare da ɗanyen zuma.
- Gungun agretti
- Olive mai
- Daya tafarnuwa
- 3 dankali mai matsakaici
- 7 qwai
- Sal
- Mun sanya ruwa a cikin tukunyar kuma mun dafa dankalin kamar minti 30-40 daga lokacin da ruwan ya fara tafasa. Ba sa bukatar a dafa su sosai domin za mu gama dafa su a cikin kwanon rufi. Idan sun kusan dafa shi zamu cire su daga cikin ruwan.
- Muna tsaftace agretti ta hanyar cire tushen sai mu jika su don cire duk wata ƙasa da suke da ita.
- Mun sanya dusar mai na man zaitun a cikin kwanon rufi.
- Idan yayi zafi sai mu kara tafarnuwa.
- Bayan 'yan mintoci kaɗan, agretti.
- Sauté da ajiya, cire tafarnuwa saboda baza mu buƙace ta ba.
- Kwasfa da sara dankalin turawa.
- Mun sanya a cikin kwanon rufi game da gram 20 na mai. Idan yayi zafi sai mu sanya dankalinmu.
- Za mu gama dafa su a cikin kwanon rufi sannan kuma za mu yi masu launin ruwan kasa. Idan ya cancanta, za mu ƙara ɗan man fetur kaɗan. Muna kara musu gishiri.
- Mun sanya qwai a cikin kwano.
- Mun doke su kuma mu kara gishiri.
- Lokacin da dankalin ya gama kyau da zinariya, sai mu saka shi a cikin kwano da ƙwai.
- Mun hada agretti.
- Muna haɗuwa.
- Mun shirya kwanon rufi inda za mu toya tarko ta sanya ɗanyun ɗanyen man zaitun a ciki. Idan yayi zafi sai mu zuba kayan hadinmu.
- Mun hana tortilla a kan wuta mara matsakaici. Muna juya shi lokacin da muka yi la'akari da shi mai mahimmanci kuma muna ci gaba da sintiri.
- Bayan 'yan mintoci kaɗan za mu shirya shirye-shiryen mu na tebur.
- A wannan hoton zaku iya ganin yadda agretti suke.
Informationarin bayani - Olet ɗin Spain tare da ɗanyen zuma
Kasance na farko don yin sharhi