Shin kayan naman ba naku bane? Kuna so kasan matakin mai na abincinku? Muna ba ku ra'ayi don ku shirya Taliya Carbonara kiyaye darajarta na gina jiki (sunadarai da hydrates). Za mu musanya naman alade ko naman alade don tuna. Wannan farantin Ya zo ne daga lu'ulu'u don cin abincin 'yan wasa.

Tuna carbonara taliya

Buga girke-girke

Carbonara taliya tare da tuna ya fi aukaka. Idan baku gwada wannan haɗin ba, kuyi murna saboda shima yana da sauƙin shiryawa

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: taliya
Ayyuka: 4

Jimlar lokaci:

Sinadaran

400 gr. taliya
250 gr. sabo ne ko gwangwani
3 qwai
2 cloves da tafarnuwa
1 cebolla
freshly ƙasa barkono
Sal
man zaitun
grated cuku

Shiri

Yanke albasa a cikin yankan julienne mai kyau kuma a yanka tafarnuwa. Sai kizuba kayan biyun a cikin kasko da mai da gishiri da barkono kadan.
Idan muka yi amfani da sabon tuna, muna cire fata kuma mu yanke shi cikin cubes. Ki zuba su da gishiri da barkono sannan a yi musu launin ruwan kasa a hankali a cikin kwanon frying daya da albasa, amma a cire a baya. Idan tuna gwangwani ne, sai kawai mu zubar da shi kuma mu yanyanke shi kadan.
Dafa taliya a cikin ruwan gishiri mai yawa na tsawon lokacin da aka nuna akan marufi. Sa'an nan kuma, muna zubar da shi sosai kuma mu canza shi zuwa wani kwanon rufi ko wani kwanon frying mai zurfi da fadi.
Ki zuba mai a taliya da barkono kadan. Mun sanya kwanon rufi a kan zafi kadan, kuma yayin motsawa, ƙara tuna da albasa mai sautéed. Muna haɗuwa.
Fasa dukan ƙwai kuma a gauraya kaɗan don su ɗanɗana, barin miya mai tsami.
Ƙara gishiri da barkono kuma ƙara cuku lokacin yin hidima.

Bayanan kula

Ko da ƙasa mai kitse: Kawar da yolks biyu kuma ƙara ƙarin farin ga wannan carbonara.

Hoton: Cosacucino

Recetín

Tuna carbonara taliya