(Kuri'u 5)
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A yau muna da ɗayan waɗannan jita-jita waɗanda kawai yin tunani game da shi zai sa bakinku ya sha ruwa. Kuma hakane duk lokacin da muka shirya taliya, yara ƙanana a cikin gida sukan yi farin ciki sosai. Don haka lura da wannan girkin na pasta alla Norma tare da aubergine da ricotta saboda ina tabbatar muku cewa zaku shirya shi fiye da sau ɗaya.
Taliya alla Norma tare da aubergine da ricotta
A yau muna da ɗayan waɗannan jita-jita waɗanda kawai tunani game da shi ke sa bakin ku ruwa: taliya alla Norma tare da aubergine da ricotta.
- .Ngela
- Kayan abinci: tradicional
- Nau'in girke-girke: taliya
- Ayyuka: 4
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 350 gr na rigatoni taliya
- 1 Kwai
- 1 clove da tafarnuwa
- 200 gr na sabon cuku ricotta
- 200 gr na cikakke tumatir
- 250 gr na Orlando tumatir miya
- Basil
- 2 tablespoons na Orlando an tumatir tumatir
- Man zaitun budurwa
- Sal
Shiri
Ku kawo taliya a tafasa ta bin umarnin masana'anta. A halin yanzu, muna sara aubergine kuma mu soya shi a cikin kwanon rufi tare da man zaitun kadan da tafarnuwa gaba ɗaya.
Idan muka ga cewa aubergine ya kusa dahuwa, sai a zuba yankakken tumatir, da roman tumatir na Orlando, da dakakken tumatir.
Idan muka ga taliya ya rage saura minti 3 ta dahu, sai mu kwashe ta mu zuba a kaskon da muke da kwai da tumatir sai mu zuba ruwan girki kadan.
A ƙarshe idan muka ga cewa ruwan ya ƙafe, sai a ƙara yankakken cuku na ricotta tare da basil ɗin kuma a dafa shi da kome.
A ƙarshe, muna farantin karfe kuma mu ba shi taba man zaitun.
