Idan wannan Kirsimeti da kuke so ku daina kayan kwalliyar dankalin turawa ko ruwan inabin, ku je chutney. Chutney, girke-girke na Indiya, shine wani nau'i na 'ya'yan itace da / ko kayan lambu, kwayoyi da kayan ƙanshi daban-daban waɗanda aka dafa su a kan wuta mai ƙarancin zafi da sukari da vinegar. Sakamakon yana kama da jam mai ɗanɗano kuma mai daɗin ɗaci, da yawa idan muka bar shi a shirye kuma Shiryawa kwanaki kafin cinye shi.
Chutney shiri ne wanda ke ba da 'yanci duka a cikin nau'in' ya'yan itace ko kayan marmari, a cikin kayan ƙanshi da kuma yawan sukari da ruwan inabi, wanda ya dace da abubuwan da suka fi son acid ko mai zaki. Don aiwatarwa, bari mu fara da ɗayan pear da kwayoyi. Yana tafiya sosai tare da kaji da alade. Bari mu ga yadda yake.
Hotuna: mai girma
Pear da busassun 'ya'yan itace chutney
Idan kuna buƙatar wasu kayan ado don manyan jita-jita, wannan girke-girke na pear da busassun 'ya'yan itace chutney shine cikakkiyar rariya.