Kayan abinci na gargajiya suna da ɗanɗano saboda an dafa su da bege da haƙuri. Da yawa suna Abincin da dole ne a narkar da kayan aikin na tsawon awanni da yawa don su zama masu daɗin ci da daidaito, kamar su kayan lambu na yau da kullun daga La Mancha.
Sinadaran ya bambanta da yanki da yanayi, tun da yake tsohuwar tasa ce, ana yin ta da kayan lambu na lokacin kuma ana riƙe ta da hannu a cikin lambun. Yawanci yana da albasa, tumatir, zucchini da barkono. Wasu mutane suna saka eggplant ko dankali.
Ratatouille abinci ne mai iya kwalliya. Yayi aiki a matsayin na farko, shi ma kyakkyawa ne mai kyau don nama da kifi da abinci mai daɗi don rakiyar ƙwai, taliya, shinkafa da couscous.
Manchego pisto
Pisto manchego girke-girke ne na gargajiya kuma ko da yake akwai hanyoyi da yawa don shirya shi, wanda muka raba a cikin wannan girke-girke yana da dadi.
Hotuna: Comidacaseraonline