Wannan irin wannan kayan lambu na Navarra ya dace da rani. Mun riga mun san yana da zafi, amma haske, narkewa kamar da lafiya a lokaci daya. Abincin kawai ya ƙunsa don shirya shi, wanda ɗanɗano mai kyau na tasa ya dogara da shi, saboda haka muna ba ku shawara ku zaɓi ingantaccen ɗanɗano. A yau, 7 ga Yuli, San Fermín, mun fara menu tare da waɗannan pochas ko wake. Ko kuma kun fi son wani kayan kwalliyar?

pochas a la navarra

Buga girke-girke

Wannan kayan lambu na yau da kullun daga Navarra ya dace da lokacin rani. Ci gaba da shirya waɗannan Pochas a la Navarra

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: masu farawa

Jimlar lokaci:

Sinadaran

600 gr. na pochas ko dafa wake
2 zanahorias
1 cikakke tumatir
2 cloves da tafarnuwa
1 babban leek
1 karamin albasa
1 jigilar kalma
1 mai da hankali sosai
1 teaspoon na paprika mai zafi
100 ml. roman kaza
man zaitun
barkono
Sal

Shiri

Saka broth a cikin tukunya tare da leken mai tsabta, da karas da aka ba da da kuma tafarnuwa da ba a yi ba. Cook har sai kayan lambu sun yi laushi.
Yayin da muke yayyafa barkono da albasa. Ki soya albasa a cikin kaskon da man zaitun kadan sannan a zuba barkono. Saute kuma na ƴan mintuna har sai sun ɗauki launi.
Kwasfa a yanka tumatir a soya shi da sauran kayan lambu.
A halin yanzu, cire kayan lambu daga broth kuma ku wuce su cikin Sinanci. Muna ɗaure su da broth na tukunya. Zuba pochas tare da ruwan adana su.
Muna ƙara teaspoon na paprika zuwa kayan lambu mai soyayyen. Sa'an nan kuma, mu sanya shi a cikin wake da kuma Mix. Dafa stew na kimanin minti 15 akan zafi kadan.

Wadatar da girke-girke: tare da cod, kaza, chorizo ko tsiran alade ...

Kayan girke girke da hoton romeroymas

Recetín

Pochas a la navarra: girke-girke na yau da kullun na San Fermín