Wannan girkin daga mahaifiyata ne, ɗaya daga cikin 'yan kaɗan da na adana. Ta kasance babbar girki amma ban taba rubuta girke-girken nata ba saboda ban taba tunanin zan yi kewar su ba, yanzu dole in yi amfani da ƙwaƙwalwar hoto.
Naman tsiran alade yana daya daga cikin mafi kyashi, gelatinous da dadi cewa zamu iya samu a kasuwa. A al'ada muna amfani da shi don ƙara ɗanɗano ga irin naman na yau da kullun, amma tabbas kaɗan daga cikinku sun san cewa za a iya amfani da shi kuma yana da kyau a sauran nau'ikan girke-girke kamar wanda zan koya muku ku yi a yau.
Black pudding a cikin cooker na matsi
Note: Idan miyar bata da kauri, sai ki cire naman, dankalin da karas, ki saka a wuta har sai ya rage. Za'a iya wucewa ta cikin mahaɗin amma zai sami wani daidaito.
A girke-girke yana da dadi!
Shirye-shiryen yayi kamanceceniya da wanda nake amfani dashi don girki (abincin gargajiya na rayuwata, a halinda nake ciki Castilian), amma kwanakin baya bakin pudding din ya fito da ban mamaki biyo bayan girkin mahaifiyarku. Kullum ina amfani da murhun girki na kusan komai, dole kawai a rataye shi :)
Na gode matuka da kwatanta shi.
A gaisuwa.
Dole ne ya zama mai ban tsoro. Gobe zan yi domin na tabbata zai yi kyau.
Gracias
Ina yin shi daidai yadda kuka nuna, zan fada muku yadda abin ya kasance. Gaisuwa
Mai matukar arziki. Godiya.
Madadin farin giya, jan giya yana ba da launi mai duhu kuma yayi kama da al'ada. Add dash na ƙasa farin barkono. Yana da kyau a gare ni.
Godiya, Julio! Mun lura;)
Rungumewa!