(Kuri'u 38)
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Da waɗannan zafafan ba za ku ji daɗin dafa abinci ba kuma ba kwa jin daɗin kunna tanda kwata-kwata. Shi ya sa muke ba da shawarar wannan madadin lasagna, a rani lasagna, da nikakken nama da kwai mai tauri.
Abu na musamman game da shi shi ne ba a tosa shi. A saboda wannan dalili dole ne mu hada lasagna tare da duk kayan da aka dafa.
La bechamel za ka iya shirya a gida (Na yi amfani da gram 40 na man shanu, gram 40 na gari da 600 g na madara) ko saya riga an yi idan kuna son shirya abincin a cikin ɗan lokaci kaɗan.
Lasagna na rani, tare da nikakken nama da kwai mai tauri
Lasagna ba tare da tanda ba. Yayi kyau sosai.
- ascen jimenez
- Kayan abinci: zamani
- Nau'in girke-girke: taliya
- Ayyuka: 6
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 235 g na minced nama
- Fantsuwa da mai
- Sal
- Aromatic ganye
- Kimanin zanen lasagna 9
- Ruwa don dafa taliya
- 3 dafaffen kwai
- 2 yankakken naman alade
- Bekamel
- Gasasshen burodi tare da ganyayen kamshi da man zaitun
Shiri
Cook da zanen lasagna a cikin ruwa mai gishiri mai yawa. Dole ne ku dafa su da kyau saboda, a wannan yanayin, ba za su gama dafa abinci a cikin tanda ba.
Muna shirya minced nama, soya shi a cikin kwanon rufi tare da dan kadan mai, gishiri da kayan ƙanshi.
Zai tsaya haka.
Kwasfa da sara da dafaffen ƙwai da cire dafaffen naman alade daga firiji.
Idan tanda ta dahu sosai, sai a cire ta daga ruwan dafa abinci sannan a sanya ta a kan takarda ko kyalle mai tsafta.
Haɗa lasagna ta sanya ɗan ƙaramin bechamel miya a gindin babban kwano. A kan bechamel sanya wasu zanen gado na lasagna. A kan shi muna rarraba rabin nikakken nama, rabin kwai da ɗaya daga cikin yankakken yankakken naman da aka dafa.
Ƙara bechamel kadan.
Muna samar da wani Layer kamar na baya ( taliya, nama ...).
Rufe tare da sauran bechamel.
Gasa burodin a cikin kwanon frying tare da fantsama na mai. Muna dandana su da busassun ganye na kamshi.
Mun sanya wannan gasasshen burodi a saman lasagna na mu.
Muna hidima nan da nan ko ajiye a cikin firiji har zuwa lokacin hidima.
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