Za ku tuna da hakan FRITTATA omelet na Italiyanci. Wannan taliyar frittata ita ce tapas ko farawa tare da tushe. Ta hanyar ƙunshe da taliya mai yawa idan aka kwatanta da adadin ƙwai, muna samun ƙaramin omelette. Kyakkyawan girke-girke ne don ɗauka zuwa fikinik ko a bar shi a gaba, kawai don ɗanɗana shi kaɗan kafin yin hidima.

Qwai da taliya ba su da daxi a cikin kansu, saboda haka dole ne mu qara wasu abubuwan da suka hada da cuku da wasu kayan lambu.

Frittata di spaghetti ko taliya omelette

Buga girke-girke

Tabbas ba ku taɓa gwada omelette na taliya kamar wadda ke cikin wannan girke-girke ba. Yana da wadata sosai kuma hanya ce ta daban ta shirya frittata na yau da kullun

Frittata di spaghetti ko taliya omelette

Frittata di spaghetti o tortilla de pasta

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: taliya

Jimlar lokaci:

Sinadaran

400 gr. spaghetti
100 gr. arugula ko sabo ne alayyafo
200 gr. na ricotta cuku (cukuwar gida kuma yana da inganci)
1 albasa bazara
6 XL ƙwai
2 tablespoons grated Parmesan cuku
man zaitun
barkono
Sal

Shiri

Da farko, dafa spaghetti a cikin ruwa mai gishiri mai yawa har sai an dahu, wato, al dente.
A halin yanzu, toya da julienned spring albasa a cikin wani kwanon rufi da kadan mai.
Ki shirya taliya, ki zubar da ita da kyau sannan ki shayar da shi da ruwan sanyi.
Yanzu muna haɗuwa da taliya tare da ricotta. Na dabam, muna doke ƙwai tare da cakulan Parmesan, kayan lambu mai sabo, albasa mai sautéed, gishiri da barkono dandana.
Ƙara cakuda kwai zuwa taliya, yana motsawa kadan.
A cikin kwanon frying da mai, za mu juya spaghetti kuma mu bar shi ya shafa a bangarorin biyu kamar dai yana da omelette.

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Frittata di spaghetti ko taliya omelette