Spun kwai da muka yi da kanmu

Wannan Kirsimeti za mu ba wa kanmu damar yin kwai da kanmu, wanda a cikin kasuwa yana da ɗan ɗan tsada a wannan lokacin wanda, duk da cewa mun kashe fiye da buƙata, ba za mu iya daina duban aljihunmu ba.

Mun yi imanin cewa kwai da aka juya, ta hanyar kamanninsa a madaidaiciyar igiya, da alama yana da wahalar yi. Babu wani abu da zai iya ci gaba da gaskiya, kawai abin da yakamata muyi amfani da shi shine sirinji. Ana hada zaren kwan da aikin zafin syrup wanda yake dafa shi cikin kankanin lokaci.

Kafin mu ci gaba zuwa girke-girke, za mu gaya muku cewa kwai da aka juya yawanci ana amfani dashi azaman ɓangaren abubuwan ci. Su dandano mai dadi da santsi, yayi kyau tare cuku, pâtés, kyafaffen nama, da wuri da sama da duka yankewar sanyi kamar naman alade. Amma tunda muna son yin gwaji, babu abin da zai rage gaskiyar cewa za mu iya amfani da shi a cikin kayan zaki fiye da ɗaya, bayan duk shiri ne mai daɗi.

na gida spun kwai

Buga girke-girke

Yi nasara a kowane abincin rana ko abincin dare na musamman tare da waɗannan ƙwai da aka yi na gida a matsayin mai farawa

• .Ngela

• Kayan abinci: tradicional
• Nau'in girke-girke: masu farawa
• Ayyuka: 8

• Jimlar lokaci:

Sinadaran

• 5 kwai yolks
• 300 gr na sukari
• 1 dl na ruwa

Shiri

1. A tafasa sukari da ruwa a cikin kasko mai matsakaicin wuta har sai ya yi kumfa mai kauri kuma yana da madaidaicin zaren, wato nau'i mai kauri wanda zai sa ya yi laushi kuma ya danne idan muka ɗauki ɗan ƙaramin syrup da yatsunmu.

2. A cikin wannan syrup, muna ƙarawa tare da taimakon babban sirinji da yolks da aka doke da kuma ƙwanƙwasa.

3. Muna rarraba yolks a cikin syrup a cikin karkace, za su curdle a cikin dakika goma.

4. Muna fitar da su tare da cokali mai ratsi kuma mu canza su zuwa akwati tare da ruwan sanyi tare da kankara.

5. Sa'an nan kuma mu bushe su a kan takarda mai sha. Muna maimaita wannan aiki tare da wani karkataccen kwai.

Ta hanyar: Elcorreodigital
Hotuna: girke-girke, Yolks Santa Teresa