Name: Taliya tare da chistorra a cikin creamy sauce
Cuisine: tradicional
Ingredients: 400 gr. taliya; 150 gr. chistorra; 500 gr. soyayyen tumatir; 150 gr. cuku mai mascarpone; 2 cloves da tafarnuwa; oregano; man zaitun; barkono; Sal

Bari mu canza hankula girke-girke na taliya da chorizo da tumatir. Za mu kara taɓa mascarpone, cuku mai tsami na italiya, kuma zamu canza chorizo don chistorra. Za ku ga abin da kirim mai tsami da mai daɗi da kuka samu!

Taliya tare da chistorra a cikin creamy sauce

Buga girke-girke

Ba da ƙarin dandano ga abincin taliya na yau da kullun tare da wannan girke-girke wanda ya haɗa da chistorra a cikin miya azaman sabon sinadari. Za ku so

Taliya tare da chistorra a cikin creamy sauce

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: taliya

Jimlar lokaci:

Sinadaran

400 gr. taliya
150 gr. chistorra
500 gr. soyayyen tumatir
150 gr. cuku mai mascarpone
2 cloves da tafarnuwa
oregano
man zaitun
barkono
Sal

Shiri

Ki markade tafarnuwar da kyau ki zuba a kasko da mai akan wuta. Lokacin da tafarnuwa ta fara launin ruwan kasa, muna ƙara yankakken chistorra mara fata. Mun bar shi ya saki kitsensa amma ba tare da ya zama zinari ba.
Lokacin da chistorra ya dahu, cire kitsen da ya wuce kitse kuma ƙara miya tumatir da mascarpone. Ƙara gishiri da barkono don dandana kuma bari miya ya dafa na wasu mintuna, har sai cuku ya hade kuma yana da tsami sosai.
Ƙara oregano kadan kuma a ajiye.
A cikin tukunya, kawo ruwa mai gishiri mai yawa zuwa tafasa don dafa taliya. Lokacin da ruwan ya fara tafasa, ƙara taliya kuma bar shi ya dafa a kan zafi kadan don lokacin da masana'anta suka ba da shawarar.
Da zarar an shirya taliya, sai a zubar da shi a gauraya da miya na chistorra.

Hotuna: Vogue

Recetín

Taliya tare da chistorra a cikin creamy sauce