(Kuri'u 24)
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Shin yana da wahala yara su ci abinci koren wake? Gwada shirya su kamar wannan, tare da taliya, dankalin turawa da pesto mai sauƙi.
Za mu buƙaci a Mincer ko mai sarrafa abinci don yin pesto da ɗan haƙuri don dafa kayan abinci a cikin batches daban-daban, domin duk sun yi daidai.
Mun yi da letas pesto amma zaka iya maye gurbin shi da na gargajiya Kayan kwalliyar Genoese, yi da Basil.
Taliya tare da koren wake, dankalin turawa da pesto letas
Abincin taliya daban, tare da dankalin turawa da koren wake.
- ascen jimenez
- Kayan abinci: Italiana
- Nau'in girke-girke: taliya
- Calories: 350
- Ayyuka: 4-6
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 50 g na Parmesan a cikin guda
- 30 g na kirki ba
- 1/2 albasa na tafarnuwa
- 80 g na latas
- 120 g na man zaitun na budurwa mara kyau
- Sal
- 230 g dankalin turawa (nauyi sau daya balle)
- 150 g koren wake (nauyi sau ɗaya tsaftacewa)
- 320 g na taliya mai alkama baki daya
- Kimanin zaitun baki 20
Shiri
Mun sanya ruwa don zafi a cikin wani saucepan.
Muna wanke koren wake, cire iyakar kuma mu sare su. Kwasfa da sara da dankalin turawa.
Idan ruwan ya fara tafasa sai mu zuba gishiri kadan sai mu zuba duka wake da dankalin da aka riga an yanka gunduwa-gunduwa.
Mun sanya ruwa don tafasa a cikin babban saucepan. Idan ya tafasa sai ki zuba gishiri kadan ki dafa taliyar na tsawon lokacin da aka nuna akan kunshin.
Muna yayyafa cuku tare da injin sarrafa abinci ko tare da mincer.
Sai a zuba rabin tafarnuwar, da gyada, da latas (wanda za mu wanke a baya mun bushe), da mai da gishiri.
Mun sara komai. Muna ajiye miya a cikin kwano.
Idan koren wake da dankalin ya dahu sosai sai a kwashe su da colander sannan a zuba a cikin babban kwano.
Idan an dahu taliyar, mu kuma mu kwashe ta, mu sanya ta a wuri guda.
Muna ƙara zaitun baƙar fata.
Muna ba da taliyarmu tare da pesto wanda muka shirya a baya.
Informationarin bayani - Kayan kwalliyar Genoese