Vitello tonnato ko Burodin naman Italiyanci

Shiri

1. Da farko, dole ne mu tafasa naman

2. Don yin wannan, za mu sanya shi a cikin babban tukunya tare da karas, seleri, albasa, tafarnuwa maras kyau, Rosemary, ganyen bay, barkono, cloves, dash na man zaitun, gishiri kadan, farin giya da isasshen ruwa don rufe. nama

3. Muna dafa kan zafi kadan na tsawon awa 1 da rabi ko 2, dangane da girman naman, har sai mun tabbatar da cewa yana da taushi.

4. Don haka, mun bar shi ya huta kuma ya kwantar da shi a cikin nasa broth.

5. Yayin da za mu iya shirya miya ta hanyar haɗuwa da tuna da aka zubar tare da yankakken ƙwai, anchovies, adadi mai yawa don dandana da ɗan naman nama.

6. Haɗa tare da mahaɗin lantarki har sai mun ga cewa muna da miya mai laushi mai kama da mayonnaise

7. Don wannan za mu yi wasa da adadin mai da broth yadda muke so.

8. Da zarar naman ya yi sanyi, sai a kwashe shi kuma a yayyanka shi da kyau da wuka mai kaifi.

9. Muna shirya shi a kan faranti kuma mu yayyafa shi da miya, ko da yake za mu iya ba da shi daban a cikin jirgin ruwan miya.

10. Muna kuma yayyafa wasu capers.