Wannan abincin da yake kwaikwayon sushi yana da sauki fiye da yadda muke tsammani kuma yana bamu damar cin shinkafa, dafaffen naman alade (ko serrano) da wani sinadari kamar kayan lambu ko cuku a cizon guda. Akwai haɗuwa marasa iyaka don cika waɗannan naman alade, za mu ba ku ra'ayoyi biyu.
1. A wani yanki na naman alade mun yada ɗan farin farin cuku don yadawa. Muna da siraran siradi a saman na shinkafa dafa shi, daɗi da gishiri da barkono kuma a ƙarshen ƙarshen mun sanya sandunansu na bakin ciki kokwamba. Mun mirgine sushi kuma mun sanyaya shi. Idan ya daidaita, sai mu yanyanka shi gunduwa-gunduwa.
2. Wani zabin cewa sabunta classic kankana da naman alade. Da zarar an yanka fatar naman alade, za mu sanya guntun kankana a ɗayan ƙarshensa. Muna mirgine naman alade akan 'ya'yan itacen kuma yanke zuwa yanka. Mun sanya ɗan avocado ko kiwi a kan kowane sushi, misali. Abu mai mahimmanci shine cimma bambancin launuka da dandano.
Hotuna: Lovelyfood, Dinneratchristina's,