Habas con jamón, receta fácil y buenísima
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 kg de habas congeladas
- 2 cebolletas tiernas
- 250 gr de taquitos de jamón
- Aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Sal
Las habas son muchas veces muy desconocidas por los peques de la casa, y no nos damos cuenta de lo buenas que están cuando son tiernas. Se cocinan de forma super sencilla y dan mucho juego. Hoy las vamos a preparar con jamón, una receta de lo más sencilla para peques y mayores.
Preparación
Como hemos utilizado habas congeladas, las sacamos unos 30 minutos antes de cocinarlas para que se descongelen. Una vez las tenemos ya frescas en un recipiente, picamos la cebolla muy fina y la ponemos en una sartén junto un un chorrito de aceite de oliva. Dejamos que se cocine e incorporamos el diente de ajo completo.
Dejamos que ambos ingredientes se cocinen y añadimos las habas. Las tapamos y las cocinamos a fuego lento durante 10 minutos. Pasado ese tiempo, añadimos los taquitos de jamón y dejamos que las habas se impregnen de todo el sabor.
Las cocinamos durante otros 5 minutos más y servimos.
Las acompañamos con un huevo frito y unos trozos de pan. ¡¡Deliciosas!!