Hamburguesa de pollo con pan casero

Ingredientes

  • Para 4 personas
  • Pan casero
  • 4 filetes de polo
  • 12 tomatitos cherry
  • 1 aguacate
  • Mezclum de lechugas
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Mayonesa
  • Ketchup

Para celebrar un domingo soleado como el de hoy, vamos a preparar una rica hamburguesa de pollo con pan casero que preparamos hace un par de semanas. Nuestra hamburguesa será especial y tendrá un sabor diferente a lo que estamos acostumbrados, porque además de llevar el pan casero, los filetes de pollo van a la plancha y no rebozados, y para darle un sabor diferente, como complemento le vamos a añadir un poco de aguacate.

Preparación

Una vez que hemos hecho nuestro pan casero, dejamos que se enfríe para que podamos luego partirlo en forma de hamburguesa sin problemas, así que tras esto, empezamos salpimentando los filetes de pollo, y preparando una plancha para hacerlos a la plancha con una cucharada de aceite.

Mientras preparamos los ingredientes de nuestra hamburguesa. Limpiamos el mezclum de lechugas, los tomatitos cherry, y pelamos y partimos en tiras el aguacate.

Cocinamos los filetes de pollo, y cuando estén, montamos nuestra hamburguesa.

Abrimos los panecillos y les ponemos en la base el mezclum de lechugas con los tomatitos cherry, y el aguacate. Ponemos sobre la cama de verduras el filete de pollo, y si queremos le podemos añadir un poco de mayonesa y ketchup.

¡A devorar!

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