Hamburguesas de atún especiales para los peques

Preparación

1. Escurre las latas de atún en aceite y desmenúzalo con la ayuda de tus dedos en un bol. Agrega el ajo picado, el perejil, la zanahoria y la cebolla, todo rallado.

2. Añade el huevo, la sal y la pimienta, y tritura todo con la ayuda de un tenedor para que se mezcle bien. Agrega el pan rallado y amasa con las manos hasta que la mezcla quede bien compacta para poder moldearla.

3. Haz las hamburguesas y pásalas por el pan rallado.

4. Una vez las tengas, pon aceite a calentar en una sartén a fuego medio y fríe las hamburguesas en aceite caliente para que se doren por los dos lados.

5. Acompaña las hamburguesas con una buena ensalada.