Hamburguesas de espinacas

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Por Ángela

Esta hamburguesa vegetariana que vamos a comer hoy es rica en proteínas, baja en carbohidratos y sobretodo muy muy sana y natural.

Hamburguesas de espinacas

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Esta hamburguesa vegetariana que vamos a comer hoy es rica en proteínas, baja en carbohidratos y sobretodo muy muy sana y natural. Preparación Pon en una

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: recetas vegetarianas
Raciones: 4

Tiempo total:

Ingredientes

1 bolsa de espinacas frescas
3 huevos
Media cebolla picada
Media taza de queso rallado
Media taza de pan rallado
1 cucharadita de sal
Un poco de ajo en polvo

Preparación

Pon en una sartén a pochar la cebolla muy picada con un poco de aceite de oliva. Cuando la tengas lista, déjala que el aceite escurra y ponla en un recipiente.
En ese mismo recipiente añade las espinacas troceadas, los huevos batidos, el queso rallado, el pan rallado, un poco de sal y el ajo en polvo. Mezcla todo hasta que quede una masa homogénea.
Forma hamburguesas y cocina en una plancha con un poco de aceite de oliva a fuego medio/alto. Pasados unos 6 minutos verás que ya están listas y doraditas.