Helado de carbón dulce

Raro es que en todo lo que ha durado el 2010 no hayamos cometido alguna maldad. Por eso, no estaría mal tomarnos un helado de carbón de Reyes. No es un castigo, os lo aseguro.

Ingredientes: 150 gr. de carbón de azúcar, 400 ml. de nata para montar, 4 claras de huevo

Preparación: Comenzamos montando la nata bien fría con las varillas. Cuando esté lista, la mezclamos con el carbón reducido a polvo en la picadora.

Seguidamente, montamos las claras. Mezclamos ambas preparaciones y las llevamos al congelador, removiendo de vez en cuando para que no se cristalicen.

Imagen: Cbc

Un comentario

  1.   JuanCarlosRubioCriado dijo

    MMMMMMMM

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