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Este delicioso helado es tremendamente dulce y agradable para los días de auténtico calor. Seguramente no lo hayas visto en ninguna heladería porque está hecho de un ingrediente con una fórmula secreta: coca cola. Este plato es para elaborarlo de forma sencilla y con niños, dónde puedes usar un molde grande o unos prácticos moldes pequeños en forma de heladera. Tan solo tiene tres ingredientes, no te lo pienses y pruébalo.
Helado de cocacola, más que un refresco
- Alicia Tomero
- Raciones: 8
- Tiempo de preparación:
- Tiempo de cocinado::
- Tiempo total::
Ingredientes
- 500 ml de coca cola
- 150 gr de leche condensada
- 200 ml de de nata para montar bien fría
Preparación
En un bol vamos a batir la nata bien fría hasta que esté totalmente montada. Podemos hacerlo a mano con ayuda de unas varillas o con una batidora de mano. Apartamos la nata.
En un cuenco echamos los 500 ml de coca cola, añadimos los 150 g de leche condensada. Removemos con unas varillas hasta que estén completamente disueltos los dos ingredientes.
Agregamos la nata y volvemos a remover, pero esta vez con movimientos envolventes para que no se baje el volumen de la nata.
Preparamos un recipiente o unas pequeñas heladeras y volcamos la mezcla o rellenamos los moldes.
Metemos en el congelador la mezcla del helado. Al cabo de una hora iremos removiendo la mezcla para ir deshaciendo los cristales que se vayan formando. Al cabo de otra hora volvemos a hacer lo mismo, y así sucesivamente hasta que esté totalmente congelado.
Si te gusta hacer helados sanos y saludables puedes ver nuestro helado de nutella o helado de mango.