Helado de yogur griego, facilísimo

Si prefieres cambiar el yogur griego por algún otro de frutas o cereales puedes hacerlo, la receta del helado no variará mucho en textura sino en sabor. Lo que sí es importante es que elijas una nata apta para montar que ronde el 35% de materia grasa.

Helado de yogur griego
Este Helado de yogur griego está riquísimo, así que no dejes de hacer esta receta
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Postre
Ingredientes
  • 6 yogures griegos sin azucarar
  • 300 gr. de azúcar
  • 400 gr. de nata para montar
Preparación
  1. Semimontamos la nata bien fría con el azúcar para que quede muy cremosa y bien aireada pero no demasiado cuajada. Lo haremos con las varillas eléctricas.
  2. La agregamos a los yogures batidos poco a poco y la mezclamos con las varillas.
  3. Metemos la crema en el congelador unos 45 minutos. Cuando pase el tiempo, le damos un golpe de varillas y volvemos a congelar. Tras una hora, removemos de nuevo y congelamos hasta tener un helado cremoso.

Imagen: Yellowbird

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

4 comentarios, deja el tuyo

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

  1.   Ruben Martinez Larrea dijo

    ¿El helado de la foto es el hecho con esta receta? Si es asi, ¿Como has conseguido el helado como si fuera un churro?

    1.    Alberto Rubio dijo

      Rubén, el helado puedes verterlo en una manga pastelera antes de que termine de congelarse completamente para que, a través de una boquilla dosificadora estrellada, salga de esa forma

  2.   Jessica dijo

    Por que otra cosa puedo sustituir la nata?

    1.    Ángela dijo

      Puedes sustituirlo por crema de leche :)