Helado de yogur griego
Este Helado de yogur griego está riquísimo, así que no dejes de hacer esta receta
Autor: Ángela
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Postre
Ingredientes
- 6 yogures griegos sin azucarar
- 300 gr. de azúcar
- 400 gr. de nata para montar
Preparación
- Semimontamos la nata bien fría con el azúcar para que quede muy cremosa y bien aireada pero no demasiado cuajada. Lo haremos con las varillas eléctricas.
- La agregamos a los yogures batidos poco a poco y la mezclamos con las varillas.
- Metemos la crema en el congelador unos 45 minutos. Cuando pase el tiempo, le damos un golpe de varillas y volvemos a congelar. Tras una hora, removemos de nuevo y congelamos hasta tener un helado cremoso.
Imagen: Yellowbird
4 comentarios, deja el tuyo
¿El helado de la foto es el hecho con esta receta? Si es asi, ¿Como has conseguido el helado como si fuera un churro?
Rubén, el helado puedes verterlo en una manga pastelera antes de que termine de congelarse completamente para que, a través de una boquilla dosificadora estrellada, salga de esa forma
Por que otra cosa puedo sustituir la nata?
Puedes sustituirlo por crema de leche :)