व्हीप्ड क्रीम, अनूठा। मलाईदार, शराबी, चिकनी, मीठा, ताजा ... आदर्श रूप से, यह घर का बना होना चाहिए, अर्थात् विशेष ताजा क्रीम मार पड़ी है (35% वसा) छड़ और थोड़ी चीनी के साथ। हम उन बेस्वाद स्प्रे क्रीम की तुलना नहीं कर सकते हैं जो एक मिनट में होममेड क्रीम के साथ अलग हो जाते हैं।
En Recetín हमने आपको पहले ही बताया था एक अच्छा व्हीप्ड क्रीम बनाने के लिए कुछ ट्रिक्स। मूल रूप से यह एक गुणवत्ता वाली क्रीम चुनने के बारे में है जो खाना पकाने के लिए उपयुक्त है, न कि खाना पकाने के लिए क्योंकि उनके पास कम वसा है। इससे ज्यादा और क्या यह बहुत ठंडा होना चाहिए, इसलिए इसे बढ़ते से पहले थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में रखने की सिफारिश की जाती है। और एक बार जब हम छड़ से पिटाई शुरू कर देते हैं, तो हमें रुकना नहीं चाहिए। एक बार जब क्रीम लेना शुरू कर देंगे तब हम चीनी मिलाना शुरू कर देंगे जैसे हम इसे पीट रहे हैं।
एक बार जब हम जानते हैं कि क्रीम को कैसे मारना है, हम इसे छोटों के स्वाद के अनुसार विभिन्न सुगंधों के साथ समृद्ध कर सकते हैं। मसाले पसंद हैं दालचीनी, वेनिला या ऐनीज़ वे मोती के साथ आते हैं। यह हमें जोड़ने के लिए भी होता है किसा हुआ नारियल यदि हम एक उष्णकटिबंधीय फल मिठाई के साथ यह करना चाहते हैं। कैसे के बारे में हम आपको कुछ देते हैं खट्टे नोट नींबू या नारंगी उत्साह और यहां तक कि नारंगी खिलना पानी के साथ? हम कुछ छिड़कने की भी सलाह देते हैं ताजा जड़ी बूटी पुदीने की तरह कटा हुआ।
कोको पाउडर, कॉफ़ी या के कुछ पाउडर सूखे मेवे या मेवे कटा हुआ भी व्हीप्ड क्रीम अपने डेसर्ट के लिए एक अधिक विशेष संगत बनाते हैं। और कुछ द्वारा सबसे ग्लैमरस और रोमांटिक स्पर्श दिया जा सकता है फूलों की पंखुड़ियों, वह भी खाया जाता है। अकेले या एक पक्ष के रूप में, ये सुगंधित क्रीम स्वादिष्ट हैं।
छवि: टुसोकिनाफासिल
