अनार और सेब के शरदकालीन दो टोन वाले गिलास

तैयारी

1. ग्लास को दो भागों में बांटा गया है. एक ओर सेब के साथ दही का बेस है और दूसरी ओर एक प्रकार की गाढ़ी अनार जेली है। दही का आधार तैयार करने के लिए, हमें बस एक भुना हुआ और छिला हुआ सेब, अच्छी तरह से निचोड़ा हुआ रस, प्राकृतिक दही के साथ मिलाना होगा।

2. हम स्वाद के अनुसार चीनी को ठीक करते हैं।

3. दूसरी ओर हम गाढ़ा अनार का सूप बनाते हैं

4. अनार का जूस घर पर बनाने की तुलना में इसे खरीदना कहीं अधिक सुविधाजनक है

5. घर पर जूस बनाने के लिए आपको एक ब्लेंडर या मिक्सर और एक गिलास जूस पाने के लिए लगभग पांच ग्रेनेड की आवश्यकता होगी, इसलिए यह कुछ हद तक महंगा होगा।

6. अगर हम इसे ब्लेंडर में करेंगे तो बीज कुचल जाएंगे और रस की कठोरता और कड़वाहट बढ़ जाएगी और इसे एक अच्छी छलनी से छानना भी होगा।

7. जो भी हो, हमारे पास अनार का जूस है

8. इसे गर्म करें और ठंडे पानी में नरम किए गए जिलेटिन की दो शीटों को रस में घोलें या थोड़े से पाउडर वाले एक्सप्रेस थिकनर के साथ उबालें।

9. हम जो चाहते हैं वह एक पारदर्शी और गाढ़ी क्रीम प्राप्त करना है, लेकिन कभी भी जिलेटिन की कठोर बनावट के साथ नहीं

10. चीनी को हम स्वाद के अनुसार ठीक करके ठंडा कर लेते हैं.

11. कपों को इकट्ठा करने के लिए, आधे हिस्से को सेब के दही से भरें और ऊपर से, और सावधानी से ताकि वे मिश्रण न करें, हम अनार के मिश्रण के साथ समाप्त करते हैं।

12. मिठाई को सजाने और कुरकुरा बनावट देने के लिए, हम ऊपर से कुछ अनार के दाने और डार्क चॉकलेट की कुछ पत्तियाँ मिलाते हैं।