पोर्क गाल, जैसा कि हम दक्षिण में कहते हैं (गाल कहीं और), एक विनम्रता है और अगर अच्छी तरह से किया जाता है, तो यह एक मांस है जो आपके मुंह में पिघला देता है। इस मामले में हम उन्हें रेड वाइन, सब्जियों और रोज़मेरी और थाइम के देशी स्पर्श के साथ बनाने जा रहे हैं। एक सुझाव के रूप में, हम उनका साथ दे सकते हैं मसले हुए आलू या कुछ उबले चावल।
आइबेरियन पोर्क गाल थाइम और दौनी के साथ
थाइम और रोज़मेरी के साथ इबेरियन पोर्क गालों की यह रेसिपी स्वादिष्ट है। चखे बिना मत रहिए
छवि: Asadorisabel