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यह रेसिपी ओवन में बनाने के लिए एक विशेष व्यंजन है। हमें इसकी रचना पसंद है क्योंकि यह किया जाता है सब्जियों से और इतालवी रीति-रिवाजों के संयोजन के साथ, क्योंकि यह क्लासिक के साथ धोया जाता है कार्बनारा सॉस. आपको बस ब्रोकोली, प्याज और आलू को काटना है, बेकन, क्रीम और यही है! ओवन इस स्वादिष्ट व्यंजन को पूरा करेगा ताकि इसे पूरे परिवार के साथ बांटा जा सके।
अगर आपको इस प्रकार के बेकिंग व्यंजन पसंद हैं और सब्जियों के संयोजन के साथ, तो आप हमारी कोशिश कर सकते हैं पकी हुई सब्जियाँ gratin या सब्जियों के साथ पके हुए आलू।
आलू और ब्रोकोली कार्बोनारा
- एलिसिया टोमेरो
- सर्विंग्स: 4
- कुल समय:
सामग्री
- 6. 4 मध्यम आलू
- 80 ग्राम ब्रोकोली
- आधा छोटा प्याज
- खाना पकाने के लिए क्रीम के 500 मिलीलीटर
- स्मोक्ड बेकन के 4 स्लाइस
- नमक
- मूल काली मिर्च
- 50 ग्राम कसा हुआ पनीर प्रकार मोज़ेरेला या 4 चीज़
तैयारी
आलूओं को छीलकर साफ कर लीजिए. हमने उन्हें काट दिया पतला काट कर अलग रख दें।
ब्रोकली को साफ करके टुकड़ों में काट लें। हम चले जाते हैं
छीलिये और काट लीजिये प्याज पतली स्ट्रिप्स में। हम एक लेते हैं 42 x 17 सेमी फ़ॉन्ट और प्याज़, आलू और ब्रोकली डालें। ऊपर से स्वादानुसार नमक डालें।
हम ई काटते हैंएल बेकन स्ट्रिप्स और इसे मिश्रण में डाल दें। ऊपर से क्रीम डालें और हाइलाइट करें ताकि यह सभी छिद्रों में प्रवेश कर जाए। नमक और काली मिर्च डालें।
अंत में हम जोड़ते हैं शीर्ष पर कसा हुआ पनीर। हम इसे ऊपर और नीचे और निचले हिस्से में गर्मी के साथ 220 डिग्री पर ओवन में डालते हैं। हम इसे लगभग 30 मिनट तक पकने देंगे।
यह थोड़ा-थोड़ा करके और कद्दूकस करके पक जाएगा। जब हमारे पास यह तैयार हो जाए तो हम इसे गर्मागर्म परोस सकते हैं।
