हेलोवीन रात के बाद हमें एक छुट्टी मिलती है, ऑल सेंट्स डे।
और इस दिन क्या कमी नहीं है, पारंपरिक मिठाई हैं। प्रत्येक क्षेत्र और प्रत्येक घर का अपना है। हम व्यंजनों का संकलन करना चाहते हैं। एक नज़र डालें और अपना पसंदीदा चुनें।
उन्हें दूध में डुबोएं, जीवन भर की मिठाई - जेरेटी घाटी के विशिष्ट अतिमदुरा रेपालोस, दूध में भिगोए गए एक प्रकार के ब्रेड फ्रिटर हैं। इसका स्वाद उन दादी के डेसर्ट से बहुत मिलता-जुलता है, जो नींबू, दालचीनी और सौंफ के स्वाद वाली हैं।
सभी संन्यासी दलिया इसकी बनावट में भिन्नता के साथ या संगत में, दलिया हमेशा से रहा है, जैसे अन्य प्रजातियां, जैसे कि संत की हड्डियां, सभी संत त्योहारों के उत्सव में मुख्य मिठाइयों में से एक।
बॉट्स टोट्स सेंट्स से - आलू, शकरकंद या दोनों के साथ बनाया जाने वाला एक सामान्य मेन्कोरन मीठा। क्या लग रहा है, है ना?
थोड़ी सी परंपरा के साथ, जर्दी मूस - जब इसमें अंडे की जर्दी होती है, तो यह संत की हड्डियों की याद दिलाता है
रम और नींबू फ्रिटर्स - इन तिथियों की एक और खासियत है मिठाइयां। इस लिंक में आपको कुछ रम और नींबू मिलेंगे। बहुत अच्छा है, बच्चों के लिए भी क्योंकि जब आप उन्हें भूनेंगे, तो शराब भाप बन जाएगी।
कद्दू के फ्रिटर्स - और यदि आपके पास बचे हुए कद्दू का गूदा है, तो आप हमेशा इन स्वादिष्ट फ्रिटर्स को तैयार करने के लिए उपयोग कर सकते हैं।
सांता गामा बेंडिता की हड्डियां: घर का बना मार्जिपन की शुद्ध परंपरा - इसका आकार हड्डियों की याद दिलाता है, इसलिए इसका नाम। एक स्वादिष्ट कॉन्वेंट रेसिपी।