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पहले पालक को पानी में पकाकर खाया जाता था। और फिर वे sautéed। अब वे हमें बिना तरल मिलाए पकाने की सलाह देते हैं और आपको परीक्षण करना होगा क्योंकि वे उस पानी में पकाएंगे जो वे छोड़ रहे हैं। पालक का पत्ता.
आज की रेसिपी बहुत ही सरल है। यह शाकाहारी है और शाकाहारी भी है क्योंकि हम केवल कुछ जोड़ने जा रहे हैं किशमिश कि हम कुछ मिनट पहले और हाइड्रेट करेंगे काजू सिका हुआ।
उन्हें आज़माएं क्योंकि आप उन्हें पसंद करेंगे।
किशमिश और काजू के साथ पालक
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- पालक का 500 ग्राम
- नमक
- 40 ग्राम काजू
- 25 ग्राम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 50 ग्राम किशमिश
तैयारी
आधे घंटे के लिए गर्म पानी में किशमिश भिगोएँ।
पालक को साफ करने के लिए हम उस समय का लाभ उठाते हैं। हम उन्हें अच्छी तरह से धोते और सुखाते हैं।
हमने एक सॉस पैन में तेल डाला। एक बार गर्म होने पर हम पालक और नमक डालते हैं।
हमने कवर लगा दिया।
कुछ मिनटों के बाद पालक पकाया जाएगा (वे पानी जोड़ने की आवश्यकता के बिना पकाना होगा)।
हम नमक को समायोजित करते हैं यदि हम इसे आवश्यक मानते हैं।
हम एक फ्राइंग पैन में काजू भूनते हैं।
पकने के बाद, किशमिश को सूखा लें और उन्हें जोड़ें। हम भुने हुए काजू भी डालते हैं।
हम निकालते हैं। हम सॉस पैन को एक और दो मिनट के लिए आग पर छोड़ देते हैं और हमारे पास यह तैयार है।
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