क्यूरक्युसिलोस: कुरकुरे मूंगफली कुकीज़

"क्यूरेस्किलो" लगता है या हो सकता है शब्द "कोस्कुरो" का एक प्रकार, बासी रोटी के टुकड़े के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला शब्द, इन कुकीज़ की कुरूपता या स्थिरता के कारण। इसके अलावा, ग्राहक की दादी के मुंह में, "कुस्कुरूइतो", दक्षिण के इस हिस्से में, इसका मतलब है "कुरकुरे"। भी, ये तो «crusty» कुकीज़ बचपन को याद करते हैं और टोकरी के साथ चाचा जो उन्हें सड़क पर और समुद्र तट पर बेचते थे, जैसा कि सुल्ताना (नारियल और अंडे से बना) या कैडिज़ तट के किनारे और मुंह से झींगा बेचने वाले के रूप में प्रसिद्ध है। बहुतों को पता होगा कि किस बारे में बात की जा रही है और दूसरे लोग इन मिठाइयों को बनाकर उन्हें चखेंगे।

चित्र: foodnetwork


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  1.   एवजारामिलो डी कहा

    यह नुस्खा वह है जिसे कुछ उपस्थित शहरों में कहा जाता है?

    1.    विसेंट कहा

      हैलो इवाजारामिलो; मैं जवाब नहीं दे सकता कि आप क्या कहते हैं। काडीज़ क्षेत्र की खाड़ी में इन कूकीज़ को कर्सकुसिलोस कहा जाता है। आप किस क्षेत्र की बात कर रहे हैं? शायद कोई हमें पहेली को समझने में मदद कर सकता है ... पढ़ने के लिए धन्यवाद!