केले का केक और डलसी डे लेचे, लंबे समय तक मीठा रहें!

यह केक, ऊर्जावान और स्वादिष्ट होने के अलावा, केला और डलसी डे लेचे जैसे अवयवों के संयोजन के कारण मूल है, जो एक विशिष्ट अर्जेंटीना क्रीम है जो गाढ़े दूध की धीमी गति से खाना पकाने पर आधारित है। आप में से जो बहुत सारे हैं गोइयां मिठाई आप इसे पसंद करेंगे।

सामग्री: का आधार टूटा हुआ पास्ता, चीनी के 50 ग्राम, कॉर्नस्टार्च के 2 बड़े चम्मच, 400 मिलीलीटर। दूध, 2 केले, 4 बड़े चम्मच डलसी डे लेके, व्हीप्ड क्रीम या मेरिंग्यू, 2 अंडे, नमक

तैयारी: एक सॉस पैन में चीनी, कॉर्नस्टार्च, नमक और दूध मिलाएं और सब कुछ उबाल लें। हम तब सरगर्मी को रोकने के बिना मध्यम गर्मी पर रखते हैं। हम इस मिश्रण को अंडे के ऊपर डालते हैं। हम मिश्रण को एक और दो मिनट के लिए आग पर वापस रख देते हैं जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए। निकालें और dulce de leche जोड़ें। हम हलचल करते हैं और क्रीम को थोड़ा ठंडा करते हैं। अंत में, हम केले को स्लाइस में काटते हैं और शॉर्टक्रिस्ट पास्ता बेस पर एक परत लगाते हैं। हम केले के ऊपर क्रीम डालते हैं। चार घंटे के लिए फ्रिज में रख दें और दालचीनी या घुलनशील कोको के साथ छिड़का हुआ व्हीप्ड क्रीम या मृदु के साथ परोसें.

चित्र: लतिकास्का