पनीर और एवोकैडो के साथ चिकन क्वासडिलस

तैयारी

1. बेकन को एक बेकिंग ट्रे में, एक कद्दूकस पर रखें और इसे हर तरफ लगभग 8 मिनट तक बेक होने दें, जब तक कि हम यह न देख लें कि यह खस्ता है। एक बार जब हम इसे अच्छी तरह से बेक कर लेते हैं, तो हम इसे छोटे स्ट्रिप्स में विभाजित कर देते हैं और इसे अलग रख देते हैं।

2. एक फ्राइंग पैन में जैतून के तेल की कुछ बूंदे डालें और अच्छी तरह से कटे हुए चिव्स को फ्राई करें। थोड़ा सा भूनें जब तक कि वे सिकी न हो जाएं। टूटे हुए चिकन के टुकड़े डालें और नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें। लगभग 5 मिनट के लिए चिकन को ब्राउन होने दें।

3. मकई के टॉर्टिला तैयार करें, और एक ऐसा पैन ढूंढें जिसका व्यास टॉर्टिला के समान हो। पैन में ऑलिव ऑयल की कुछ बूंदें डालें और जब यह गर्म हो जाए तो पैनकेक डालें। इसके ऊपर चिकन, बेकन और एवोकाडो को क्यूब्स में रखें। आखिर में थोड़ा कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें। पैनकेक को एक तरफ पकने दें, और फिर कुछ रसोई के चिमटे की मदद से, पैनकेक को आधे में एक क्सीडिला की तरह मोड़ें और बहुत सावधानी से पलटें ताकि यह दूसरी तरफ भी भूरा हो जाए, और मकई टॉर्टिला अच्छी तरह से सुनहरा और कुरकुरे हो .

4. एक बार जब आप उन्हें कर लेते हैं, तो आपको बस उन्हें आधे में काटकर उनका आनंद लेना होगा।