ANZAC कुकीज़, क्रिसमस के लिए मूल

इससे पहले कि हम पाक विवरण में आते हैं, आइए इन कुकीज़ के नाम की उत्पत्ति की व्याख्या करें। इसके लिए संक्षिप्त नाम है ऑस्ट्रेलियाई और न्यूजीलैंड सेना कोरप्रथम विश्व युद्ध के अवसर पर सदी की शुरुआत में स्थापित, ऑस्ट्रेलियाई और न्यूजीलैंड सैनिकों से बनी एक संयुक्त सेना। सैनिकों का समर्थन करने के लिए, महिलाओं ने इन कुकीज़ को तैयार किया, जिनकी सामग्री (दलिया, आटा, गुड़, नारियल ...) ने लंबी यात्रा को अच्छी तरह से संपन्न किया। समुद्र तक वे सैनिकों तक पहुँच गए। इसके साथ - साथ, Anzac वे सेना की शारीरिक थकावट के लिए एक उत्कृष्ट पोषण योगदान मानते थे।

छवि: स्वाद


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