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आज, घर के छोटे लोगों का मनोरंजन करने के लिए, हम एक तैयारी करने जा रहे हैं स्वादिष्ट चॉकलेट मूस जो कंटेनरों में जाता है जो चॉकलेट भी हैं और पूरी तरह से खाद्य हैं। क्या आप जानना चाहते हैं कि उन्हें कैसे बनाया जाता है? ध्यान मत खोना!
खाद्य चॉकलेट कंटेनर
ये खाद्य चॉकलेट कंटेनर एक बहुत ही मूल मिठाई हैं जिन्हें हम जो चाहें भर सकते हैं। यह सबका ध्यान अपनी ओर खींचेगा
- एंजेला
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: Postre
- कुल समय:
सामग्री
चॉकलेट मूस के लिए
- 125 ग्राम संस्थापक चॉकलेट
- दूध के 3 बड़े चम्मच
- 3 अंडे की जर्दी
- 4 अंडे का सफेद
- 3 बड़े चम्मच चीनी
- मक्खन के 75 ग्राम
- एक चुटकी नमक
चॉकलेट कटोरे के लिए
- 100 ग्राम चीनी
- चॉकलेट के शौकीन 400 ग्राम
- 10 छोटे गुब्बारे
- व्हीप्ड क्रीम के लिए
- 250 मिलीलीटर तरल क्रीम
- 25 ग्राम चीनी
- सजाने के लिए रंगीन छीलन
तैयारी
सबसे पहले हमें सबसे पहले मूस तैयार करना होगा ताकि वह आकार ले सके। ऐसा करने के लिए, धीमी आंच पर एक सॉस पैन में कटी हुई चॉकलेट और दूध डालें। जब चॉकलेट पिघल जाए तो इसे आंच से उतार लें और कटा हुआ मक्खन डालें. एक बार जब सब कुछ एकीकृत हो जाए, तो दूसरे कंटेनर में अंडे की जर्दी को चीनी के साथ अच्छी तरह मिलाएं। फिर उन्हें चॉकलेट मिश्रण में मिलाएं, सभी चीजों को अच्छी तरह से हिलाएं।
सख्त होने तक गोरों को मारो, और थोड़ा नमक जोड़ें। एक बार जब आप चॉकलेट मिश्रण को ठंडा कर लेते हैं, तो फोम को बहुत धीरे से बर्फ के बिंदु तक शामिल करें, फोम को तोड़ने के बिना और ध्यान रखें कि मूस समान स्वर प्राप्त कर रहा है, सब कुछ हलचल।
मूस को एक कंटेनर में ठंडा होने दें, इसे कम से कम दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि यह बहुत ठंडा हो और इसमें अच्छा स्वाद हो।
एक बार जब हम मूस तैयार हो जाते हैं, तो हम चॉकलेट कंटेनर तैयार करेंगे।
चीनी के साथ एक सॉस पैन में फोंडेंट चॉकलेट को धीमी आंच पर पिघलाएं। जब यह पूरी तरह से पिघल जाए तो इसे थोड़ा आराम दें ताकि यह ज्यादा पतला न हो जाए। एक बार जब यह आपके पास आ जाए, तो चॉकलेट को एक कंटेनर में छोड़ दें।
बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर रखें। एक चम्मच की मदद से, कुछ चॉकलेट डालें, (यह हमारे प्रत्येक चॉकलेट कंटेनर का आधार होगा। और एक बार जब आपके पास यह हो जाए, तो प्रत्येक गुब्बारे को पिघली हुई फोंडेंट चॉकलेट में डालें, बस आधा, और एक बार जब यह चॉकलेट में अच्छी तरह से भीग जाए , इसे उस बेस पर रखें जो आपने पहले ट्रे पर तैयार किया है।
चॉकलेट को जमने दें, जबकि हम कुछ छड़ों की मदद से क्रीम को माउंट करते हैं। एक बार जब हम इसे इकट्ठा कर लेते हैं, तो हम इसे आराम करने और ठंडा होने के लिए रेफ्रिजरेटर में भी छोड़ देते हैं।
जब हमारे पास हार्ड चॉकलेट कंटेनर होते हैं, तो हम प्रत्येक गुब्बारे को फोड़ देते हैं।
गुब्बारों के अवशेष हटा दें, और प्रत्येक चॉकलेट कंटेनर को चॉकलेट मूस से और मूस के ऊपर व्हीप्ड क्रीम से भरें।
अब, यह केवल उन्हें कुछ चॉकलेट और कैंडी के साथ सजाने के लिए रहता है।
स्वादिष्ट!
अभूतपूर्व महान नुस्खा स्वादिष्ट बनाने की कोशिश करते हैं