क्या आप फ्रेंच टोस्ट तैयार करते समय दूध से लेकर वाइन तक पसंद करते हैं? निश्चित रूप से आप संघनित दूध के साथ भी इसे पसंद करते हैं क्लासिक्सजैसा रोटी बहुत मलाईदार है और अधिक स्पष्ट स्वाद के साथ।
दूध को नींबू के छिलके और दालचीनी के साथ धीमी आंच पर कुछ मिनट के लिए उबाल लें। आँच से उतारें और दूध में दालचीनी और नींबू डालकर पूरी तरह ठंडा होने तक डालें।
फिर, हम छाने हुए दूध को गाढ़े दूध के साथ मिलाते हैं जब तक कि हमारे पास एक सजातीय और मोटी क्रीम न हो। अगर हमें जरूरी लगे तो हम नैचुरल में थोड़ा और दूध मिला सकते हैं।
आइए इस तैयारी को एक विस्तृत डिश में डालें और ब्रेड के स्लाइस डालें। उन्हें प्रत्येक तरफ लगभग 3 मिनट के लिए भिगोने दें, ध्यान से उन्हें घुमाएँ।
हम उन्हें पीटा अंडे के माध्यम से पास करते हैं और उन्हें दोनों तरफ गर्म तेल में फ्राइये। हमें उन्हें दो लकड़ी के पट्टियों की मदद से बहुत सावधानी से घुमाना चाहिए।
सुनहरा होने पर हम उन्हें एक ट्रे पर रखते हैं और जब वे ठंडे होते हैं तो हम उन पर चीनी और दालचीनी छिड़कते हैं।
बहुत ही रोचक