गैलिशियन एम्पानाडा आटा

तैयारी

1. हम आटे को ज्वालामुखी के आकार में एक चौड़े कंटेनर में रखते हैं और बीच में हम तेल, अंडा, दूध, सफेद शराब, नमक, चीनी और खमीर डालते हैं।

2. अच्छी तरह मिला लें और अपने हाथों से थोड़ा सा गूंथ कर एक गोला बना लें

3. फिर हम इसे एक साफ कपड़े से ढक देते हैं और इसे कमरे के तापमान पर लगभग 30 मिनट तक छोड़ देते हैं।

4. अगर ठंड का मौसम है तो हम इसे ओवन में बंद करके रख सकते हैं.

5. बढ़ते समय के बाद, हम इसे फिर से गूंधते हैं और इसे वांछित मोटाई तक फैलाते हैं, जो पिज्जा की तरह कम या ज्यादा होगा।