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जैसा कि हमने रोस्कॉन डी रेयेस के इतिहास के बारे में पोस्ट में उल्लेख किया है, गैलेट डेस राइस पारंपरिक केक है जो फ्रांस में एपिफेनी के दिन खाया जाता है।
यह केक हमारे रोस्कॉन से उसके आटे और उसके आकार दोनों में अलग है, जो एक पाई के रूप में है। यदि हम क्रीम, क्रीम या ट्रफल के साथ रस्कॉन भरते हैं, तो फ्रांसीसी इस केक को प्रसिद्ध के साथ भर देते हैं frangipane, एक बादाम आधारित क्रीम। यदि इस वर्ष आप फ्रेंच परंपरा के लिए रॉस्कॉन को बदलना चाहते हैं या आप दोनों व्यंजनों का आनंद लेना चाहते हैं, तो गैलेट बनाना सीखें।
गैलेट डेस रोइस
तीन बुद्धिमान पुरुषों का उचित स्वागत करने के लिए इस पारंपरिक फ्रांसीसी मिठाई को तैयार करें। यदि आपने अभी तक गैलेट डेस रोइस को आज़माया नहीं है, तो इस रेसिपी के साथ ऐसा करने का समय आ गया है
छवि: थेरेकाइप्सोफोर्मिचुइलास्मियास
हेलो मैं एक केक जानना चाहूंगा जो बनाया गया है, ऐसा लगता है, फ्रांस में जिसे टोर्टा डी अझुकर या टोर्टा डे नाटा कहा जाता है, यहां इसे इम्पीरियल केक कहा जाता है और यह गोल है, आटा एक बरोठे की तरह है और शीर्ष पर है। इसमें क्रीम और आइसिंग शुगर है, मैं आपका फॉर्मूला ढूंढना चाहता हूं क्योंकि यह बहुत समृद्ध है। बहुत बहुत धन्यवाद टेरेसा
हाय टेरेसा, हम जांच करेंगे!