बरगंडी गोमांस या बोउफ बुर्गुग्निगन

El गोमांस Bourguignon फ्रेंच व्यंजनों का एक पारंपरिक व्यंजन है एक बीफ स्टू (वील भी मान्य है) रेड वाइन और सब्जियों के साथ, कम गर्मी पर और कई घंटों तक पकाया जाता है। इस प्रकार हम एक स्वादिष्ट स्टू प्राप्त करते हैं, निविदा मांस और एक सुसंगत सॉस के साथ।

बरगंडी के फ्रांसीसी क्षेत्र से शराब और गोमांस दो गुणवत्ता वाले उत्पाद हैं, इसलिए, अगर हम पेटू हैं, तो इस नुस्खा को क्षेत्र से उत्पादों के साथ बनाने की सलाह दी जाती है।

छवि: पेटू


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