चार चीज के साथ रिसोट्टो

हम फिर से एक रिसोट्टो नुस्खा प्रस्तावित करते हैं। यदि चावल बच्चों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है, तो यह इस मलाईदार रिसोट्टो, पनीर की तरफ से कम नहीं है। हमारी पसंद के चार चीज इस रिसोट्टो को अधिक या कम शक्तिशाली स्वाद देंगे।

यह एक आसान नुस्खा है जो हमें पहले कोर्स के रूप में या एक गार्निश के रूप में, या यहां तक ​​कि एक ही व्यंजन के रूप में काम करेगा, अगर हम कुछ सब्जियां, चिकन या मछली जोड़ते हैं.

चित्र: टुटीपास्ता


अन्य व्यंजनों की खोज करें: सूप व्यंजनों, पनीर की रेसिपी

लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

2 टिप्पणियाँ, तुम्हारा छोड़ दो

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।

  1.   गिसेला रोड्रिगेज कहा

    चावल के संबंध में प्रत्येक पनीर की अनुमानित मात्रा कितनी है (चावल प्रति ग्राम पनीर)?

    1.    अल्बर्टो रुबियो कहा

      हाय गिसेला। इस रिसोट्टो में पनीर न केवल स्वाद, बल्कि बनावट भी जोड़ता है। इस मामले में, पनीर पकवान में क्रीमपन जोड़ता है, पारंपरिक मक्खन में मक्खन या परमेसन के रूप में। यह कहा जाता है Mantecare इतालवी में। एक बार जब चावल निविदा हो जाता है, तब तक जोड़ने के लिए चीज की मात्रा के साथ चलायें जब तक कि यह प्लेट को रिसोट्टो की मोटाई और मलाई नहीं देता (एक शहदयुक्त, मलाईदार, लेकिन स्वादिष्ट बनावट नहीं) वसा की मात्रा या चुने हुए रस की सूखापन के आधार पर, इस तरह आपको लेना चाहिए। आपको रिसोट्टो के अंतिम स्वाद को भी ध्यान में रखना चाहिए। यदि आप एक मजबूत स्वाद पसंद करते हैं, तो उदाहरण के लिए, रिकोटा या कॉटेज पनीर की तुलना में अधिक रोक्फोर्ट जोड़ें, जो नरम है।