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लास नान बिरेनजी या फ़ारसी राइस कुकीज को अपने तरीके से (बीज या नट्स के साथ), कट (एक फूल, एक गोले के आकार में) और उनके सफेद रंग के लिए सजाया जाता है। वे टेंडर हैं, जैसे कि NEVADITOS या mantecados।
इसके अलावा वे हैं ग्लूटेन मुक्त (उनके पास चावल का आटा है और गेहूं नहीं), वे उपहार के रूप में या कॉफी या चाय के साथ परोसने के लिए आदर्श हैं। इस सप्ताह के अंत में, आपको एक बैच बनाना चाहिए।
फारसी चावल के पटाखे
ये फ़ारसी चावल कुकीज़ बहुत मूल हैं लेकिन ये नाश्ते के लिए भी उपयुक्त हैं, इसलिए हम अनुशंसा करते हैं कि आप इन्हें आज़माएँ और उनकी बारीकियों का आनंद लें।
छवि: नज़्बेकिंग डायरी
