चॉकलेट हेज़लनट क्रीम के कप

तैयारी

1. एक बड़े गिलास या छोटे घड़े में ठंडा पानी भर लें। हम फेंक देते हैं 6 जिलेटिन शीट कुछ मिनट के लिए हाइड्रेट करने के लिए।

2. आग लाने के लिए एक पुलाव तैयार करें। हम फेंक देते हैं 400 मिली हेज़लनट दूध, 100 ग्राम हेज़लनट क्रीम, 80 ग्राम चीनी और 3 बड़े चम्मच तरल कारमेल. हम इसे गर्म करने और निकालने के लिए डालते हैं।

3. जब यह उबलने लगे तो उतार लें और डालें हाइड्रेटेड जिलेटिन और अच्छी तरह से सूखा हुआ। हम इसे भंग करने के लिए तुरंत हटा देते हैं।

4. प्याले में तैयार क्रीम भरें, इसे गर्म होने दें और इसे फ्रिज में रख दें इसे सेट करने के लिए दो घंटे।

5. जब हम उन्हें तैयार कर लेते हैं तो हम चॉकलेट क्रीम तैयार करते हैं। एक छोटे सॉस पैन में हम डालते हैं 125 ग्राम कटी हुई चॉकलेट के बगल 4 बड़े चम्मच दूध।

6. हम इसे कम गर्मी पर डालते हैं और इसे लगातार हिलाते हुए पिघलाते हैं। जब हमारे पास यह तैयार हो जाता है, तो हम चश्मे को इसकी एक परत से ढक देते हैं चॉकलेट क्रीम।

7. हम अंदर जाते हैं हेज़लनट्स को काट लें और हम कपों को सजाते हैं। हम ठंडा परोसते हैं।