पिज्जा के साथ 'बियान्को' में, यह सामान्य इतालवी कीमा बनाया हुआ मांस सॉस टमाटर मुक्त है। बहरहाल यह स्वादिष्ट होता है क्योंकि इसमें कई प्रकार की सब्जियाँ, जड़ी-बूटियाँ और मसाले होते हैं। बहुत कम गर्मी पर सॉस पकाने के लिए एक अच्छी शराब और शोरबा जोड़ना भी महत्वपूर्ण है। सफेद रैगआउट हमें सेवा कर सकता है पास्ता के लिए सॉस के रूप में और लसग्ना, कैनेलोनी या क्रेप्स भरने के लिए।
रियान में बियान्को, टमाटर के बिना बोलोग्नी सॉस
पिज्जा 'इन बियांको' के साथ, इस विशिष्ट इतालवी कीमा बनाया हुआ मांस सॉस में टमाटर नहीं होता है। इसके बावजूद यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
की छवि से प्रेरित नुस्खा पिज़ोकोचेरीएल्ट्रो