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एक बहुत ही आसान सलाद, जिसे अगर अच्छी प्रस्तुति के साथ बनाया जाए, तो वह बहुत कुछ जीत सकता है: मोज़ेरेला के साथ टमाटर का सलाद। इस तरह के एक सरल सलाद होने के नाते यह बहुत महत्वपूर्ण है कि सामग्री अच्छी गुणवत्ता के हैं, खासकर टमाटर। मेरे लिए सबसे अच्छा «गुलाबी प्रकार» टमाटर हैं, लेकिन कोई अन्य जिसे आप पसंद करते हैं और वह मीठा है और इसकी परिपक्वता के सटीक बिंदु पर इसके लायक होगा।
हम भी उपयोग करेंगे मीठा चिव्स, और इसे कम शक्तिशाली बनाने के लिए, हम इसे बहुत ठंडे पानी में नमक के साथ भिगोएँगे ताकि खुजली नरम हो जाए और यह स्थिर और चिकना रहे।
हमने इसे कुरकुरे स्पर्श देने के लिए लहसुन के चिप्स या सूखे लहसुन की चादरों का इस्तेमाल किया है। वे पूरी तरह से खर्च कर रहे हैं।
टमाटर और मोज़ेरेला सलाद
एक क्लासिक: टमाटर और मोज़ेरेला सलाद, काले जैतून, मीठे प्याज और लहसुन के चिप्स के साथ। संगत के रूप में बिल्कुल सही।
