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इतने सारे तत्व नहीं हैं कि पिस्तो कि आप फोटो में देखते हैं: बहुत सारे तोरी, प्याज, काली मिर्च, टमाटर और एक अच्छा जैतून का तेल।
रहस्य है खाना पकाने के समय का सम्मान करें प्रत्येक उत्पाद की। उसके लिए हम एक तरफ तोरी और दूसरी तरफ टमाटर पकाते हैं। हम प्याज और काली मिर्च को भी अलग-अलग पकाते हैं। जब सब कुछ मिलाया जाता है, तो पार्टी शुरू होती है: हम एक असाधारण पकवान प्राप्त करते हैं जो एक या दो के लिए चिल्लाता है भुना हुआ अण्डा.
तोरी के साथ रतौली
क्या आप एक पारंपरिक पिस्तौल के साथ खुश हैं? यहाँ सब्जी नायक है। यह मांस, मछली और अंडे के साथ पूरी तरह से चला जाता है। यह सब कुछ के साथ अच्छा लग रहा है!
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
- कैलोरी: 250
- सर्विंग्स: 6
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 1 बड़ी तोरी या कई छोटी
- 2 cebollas
- 2 मिर्च
- 4 Tomate
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
तैयारी
तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में हम प्याज को भूनते हैं।
जब यह हो जाता है हम कटा हुआ काली मिर्च जोड़ते हैं।
हम कद्दू काटते हैं। हम इसे दूसरे पैन में पकाने के लिए डालते हैं ताकि यह पानी छोड़ दे। जो तरल निकले उसी तरल में पकाएं।
जब यह हो जाता है तो हम इसे प्याज, तेल और काली मिर्च के साथ फ्राइंग पैन में डालते हैं।
हम टमाटर काटते हैं और हम इसे तरल जारी करने के लिए एक कोलंडर में डालते हैं। हमने उस पैन को डाल दिया जहां हमने कद्दू पकाया था। फिर बिना तेल के हम इसे पकाने के लिए रख देते हैं।
हमने उस पके हुए टमाटर को चौड़े पैन में डाल दिया जिसमें हमारे बाकी सामग्री हैं।
हम कुछ मिनटों के लिए खाना बनाना जारी रखते हैं और हम इसे सेवा के लिए तैयार करेंगे।
अधिक जानकारी - भुना हुआ अण्डा