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यह डिश हमारे घर का एक क्लासिक है। और यह इसलिए है क्योंकि यह मेरे बचपन से भी है। मैंने उसे फोन किया (और उसने उसे फोन किया) त्वचा के साथ आलू क्योंकि बाकी का फैसला हर एक करता है। पके हुए आलू को मेज पर लाया जाता है, जिसमें अंडे और गाजर भी पकाया जाता है। फिर मज़ा आता है: हर एक अपने आलू को चुनता है और इसके साथ वह सबसे ज्यादा पसंद करता है: टमाटर, प्याज, टूना ... यह जानते हुए कि उबला हुआ अंडा और गाजर वे लापता नहीं हो सकते।
यह वैकल्पिक भी है यदि इसे तैयार करो तेल और सिरका, लाल शिमला मिर्च, मेयोनेज़ के साथ ... यहाँ की सुंदरता चुन रही है, शायद इसीलिए बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं।
त्वचा के साथ आलू
एक डिश जिसे हर कोई ख़त्म कर सकता है, जैसे कि:
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: सलाद
- सर्विंग्स: 5
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 8 PATATAS
- 5 अंडे
- 1 बे पत्ती
- गाजर 4
- 1/2 प्याज
- टमाटर के 100 ग्राम
- 1 टूना का हो सकता है
और यह भी:
- मेयोनेज़
- तेल व सिरका
- काली मिर्च
- नमक
तैयारी
हम आलू और गाजर को बहुत अच्छी तरह से धोते हैं क्योंकि हम उन्हें उनकी खाल के साथ पकाने जा रहे हैं।
हम प्रत्येक आलू की त्वचा में एक छोटा सा कटौती करते हैं। हम प्रत्येक गाजर में एक छोटा सा कट बनाते हैं, लंबाई में।
हमने एक्सप्रेस पॉट में नल का पानी डाला। हम इसे आलू और गाजर और बे पत्ती दोनों में डालते हैं।
हम ढक्कन को लगाते हैं, स्थिति 1 और हम लगभग 12 मिनट तक पकाएंगे जब बर्तन शुरू हो जाएगा (समय आपके बर्तन और आलू के आकार पर निर्भर करेगा)।
समय के अंत में, जब बर्तन में अब दबाव नहीं होता है, हम आलू और गाजर को पानी से निकालते हैं और उन्हें एक स्रोत में डालते हैं।
एक बड़े सॉस पैन में हम अंडे भी पकाते हैं।
1/2 प्याज को छीलकर पतले टुकड़ों में काट लीजिए.
एक और कंटेनर में हमने कटा हुआ प्याज, टमाटर (जिसे हम पहले धो लेंगे) और ट्यूना भी डाल दिया।
हम दो व्यंजनों को मेज पर लाते हैं ताकि हर कोई अपनी खुद की डिश बना सके क्योंकि उन्हें सबसे अच्छा लगता है: तेल और सिरका, तेल और पेपरिका, मेयोनेज़ के साथ ...
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